¡Pet Parents! Hoy os traemos otra suculenta receta casera para perros, que además es muy fácil de hacer y muy económica.
La receta consiste en una tortilla con hígado y romero. Respecto al hígado queremos decir que si tu perrito no está acostumbrado a comerlo, quizá es mejor que empieces por el de pollo en vez del de ternera, ya que es más suave. Y sí, los perros pueden comer romero, y es bueno para su salud, ya que contiene vitamina C, aceites esenciales, y propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Dicho todo esto, ¡a cocinar!
Tortilla con hígado y romero
Ingredientes
- 12 huevos (o menos, depende de como se quiera de grande la tortilla)
- 400 g de hígado de ternera o pollo (también puede ser menos, y sobre todo si se ponen menos de 12 huevos)
- Pan duro
- Romero
Direcciones
- El primer paso de esta sencilla receta consiste en poner el pan duro en agua caliente para que se ablande y se integre mejor en la mezcla posterior.
- Cortar el hígado en trocitos pequeños.
- El tercer paso consiste en poner los 12 huevos en un bol. ¡Recordad que pueden ser menos! Os recomendamos 12 para que salga una tortilla grande, para así congelar las porciones e irlas dando de vez en cuando. Después de este inciso, se baten los huevos, y se añade el romero cortadito muy pequeño, y ¡puedes incluir las flores!
- Una vez el pan está bien blando y humedecido, se corta en trocitos pequeños, y junto a los de hígado, se añaden al bol con los huevos y el romero.
- Se mezcla todo bien, para proseguir a echarlo a la sartén.
- El tiempo dependerá de cómo sea tu fuego y el tamaño de la tortilla.
- Una vez hecha, puedes darle una porción a tu perro. ¡No se la des toda entera! piensa que lleva mucho huevo, etcétera. Además, si te vas guardando porciones, podrás darle de vez en cuando este fantástico premio o adición a su dieta.
